Сальса

Картопля сорту Сальса являє собою середньоранній столовий сорт з жовтою шкіркою та світло-жовтою м'якоттю. Рослини цього сорту мають середню висоту і проміжний тип росту з напівпрямостоячою формою. Бульби овально-округлої форми з дрібними вічками, масою від 105 до 320 грамів, вирізняються гарною товарністю, яка досягає 82-91%. Вміст крохмалю варіюється від 11 до 16,5%, що забезпечує чудові смакові якості та відсутність потемніння при варінні та зміни кольору після очищення.

Сорт Сальса характеризується високою врожайністю, яка досягає від 30 до 66 тонн з гектара, що на 58-78 центнерів вище стандартних сортів. Максимальна врожайність може сягати 412 центнерів з гектара. Картопля добре адаптована до вирощування на важких ґрунтах, має високу посухостійкість і позитивно реагує на зрошення та високі температури, що робить її універсальною для різних кліматичних умов.

Сорт стійкий до ряду захворювань, включаючи фітофтороз бадилля та бульб, ризоктоніоз, паршу звичайну і сріблясту, а також до збудника раку картоплі. При цьому він помірно сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди та фітофтори за даними ВНДІ фітопатології. Крім того, сорт стійкий до скручування листя, що сприяє збереженню здоров'я рослин і стабільної врожайності.