Ред Скарлет — ранній сорт столової картоплі голландської селекції, який отримав широке визнання завдяки своїм високим якостям та універсальному застосуванню. Період вегетації становить 70-80 днів, що дозволяє отримувати врожай вже у ранні терміни. Кущі цього сорту невисокі, досягають 60-70 см у висоту, з густими стеблами та темно-зеленим листям. Під кожним кущем формується від 11 до 20 бульб видовжено-овальної форми зі шкіркою гладкою червоною та світло-жовтою м'якоттю, яка не змінює колір при термічній обробці. Середня вага бульб варіюється від 80 до 120 грамів. Картопля відрізняється чудовим товарним виглядом та високою врожайністю, що досягає до 277 центнерів з гектара наприкінці вегетаційного періоду.
Сорт Ред Скарлет відрізняється високою стійкістю до ряду поширених захворювань, включаючи рак картоплі, золотисту та бліду нематоди, віруси PVYn і PVYntn, зморшкувату мозаїку, паршу звичайну та фітофтороз бульб. Стійкість до фітофтори бадилля середня. Крім того, сорт проявляє високу посухостійкість та стресостійкість, добре переносить різкі перепади температур та механізоване прибирання, що робить його привабливим як для любителів, так і для професійних фермерів.
Картопля Ред Скарлет цінується за чудові смакові якості та універсальність у кулінарії — бульби не розварюються, легко чистяться та не темніють при нарізанні. Завдяки високій лежкості та стійкості до механічних пошкоджень, врожай можна зберігати до пізньої весни, що забезпечує стабільне постачання якісним продуктом протягом тривалого часу. Можливість отримання другого врожаю та адаптація до різних кліматичних умов роблять цей сорт особливо вигідним для вирощування в різних регіонах.
