Снігурів — російський ранньостиглий сорт картоплі столового призначення, виведений методом віддаленої гібридизації та селекції фахівцями Ленінградського науково-дослідного інституту сільського господарства та Інституту загальної генетики ім. Н.І. Вавилова. Цей сорт призначений для вирощування на садово-городніх і присадибних ділянках, а також у малих фермерських господарствах різних регіонів Росії. Рослина середньої висоти, проміжного типу, з прямостоячим або напівпрямостоячим основним стеблом і великим листям із дуже слабкою або відсутньою хвилястістю по краях. Квітки червоно-фіолетові, віночок середнього розміру.
Клубні сорту Снігурів мають овально-круглу форму з гладкою або середньою за гладкістю червоною шкіркою та білою м'якоттю. Маса одного клубня становить від 59 до 90 грамів, вічка дрібні або дуже дрібні. Вміст крохмалю в клубнях знаходиться в межах 15,7-16,0%, що трохи вище стандартних показників. Картопля помірно розварюється, має хороший і відмінний смак. Товарність урожаю становить від 65 до 85%, а лежкість досягає 95%, що забезпечує тривале зберігання без втрати якості.
Сорт відрізняється високою врожайністю — в середньому від 180 до 271 центнера з гектара, із максимальними показниками до 354 центнерів на гектар, що значно перевищує стандарти порівняно з іншими сортами. Урожай формується дружно, з можливістю раннього прибирання: на 45-й день після сходів врожайність досягає 130 ц/га, а на 55-й — 210 ц/га. Сорт стійкий до раку картоплі та макроспоріозу, а також до вірусних захворювань, однак сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворювальної нематоди і фітофтори в помірному ступені. Завдяки цим характеристикам Снігурів є надійним і продуктивним вибором для різних умов вирощування.
