Первотарівська

ПЕРВОТАРІВСЬКА – це сорт сарептської гірчиці (Sinapis alba L.), призначений для виробництва насіння, з якого отримують харчову олію та шрот. Рослина високого росту, досягає висоти близько 149 см, при цьому нижні гілки прикріплюються на рівні приблизно 78 см, що забезпечує хорошу вирівняність рослин і полегшує механізоване збирання.

Сорт характеризується раннім дозріванням: вегетаційний період становить лише 76 днів, що на шість днів коротше стандартного періоду для даного виду. Час від сходів до початку цвітіння – 34 дні. Насіння має середню кількість у стручку та високу масу (1000 насінин – 4,8 г). Урожайність становить 25,7 ц/га, що на 9 % вище стандарту сортів Ніка.

Ключові характеристики продукту включають вміст аллілової олії 0,68 % та жиру в насінні 49,5 %, обидва показники перевищують середні значення для сарептської гірчиці. Сорт стійкий до кількох хвороб: хрестоцвітної блішки, хрестоцвітного квіткоїда, борошнистої роси та альтернаріозу. Завдяки цим властивостям ПЕРВОТАРІВСЬКА підходить як для промислового виробництва олії, так і для створення гострого соусу, що надає стравам характерний смак та аромат.