Гірчиця Червоний Оксамит

ЧЕРВОНИЙ ОКСАМИТ – скоростиглий сорт гірчиці, що підходить як для відкритого, так і для захищеного ґрунту. Врожай досягається протягом 20‑30 днів після посіву, при цьому рослини формують компактну розетку ніжних листків заввишки від 20 до 40 см, залежно від умов вирощування.

Листки гірчиці мають помірно гострий смак і легкий аромат. У молодому вигляді вони соковиті та підходять для свіжого вживання в салатах, а при більш тривалому зберіганні – їх можна тушкувати або подавати як гарнір до м’яса та риби. Завдяки високому вмісту каротину, вітамінів С і групи B, а також мінералів кальцію, фосфору та заліза, зелень є цінним джерелом поживних речовин.

Сорт добре росте в цілорічній кімнатній культурі та може використовуватися як самостійна культура на грядці або як ущільнювач поруч із томатами, перцями та огірками. Для оптимального росту необхідний достатній полив; при нестачі вологи листки стають грубими, а рослини передчасно починають стрілкуватися. Врожайність становить від 2 до 3,4 кг/м² залежно від умов вирощування.