Гірчиця Ніка

Ніка – це сорт сарептської гірчиці (Sinapis alba L.), що характеризується середньою висотою рослин і сильною розчленованістю листя, що забезпечує хорошу вентиляцію та доступ світла до плодових суцвіть. Суцвіття китицеподібне, квітка жовта, а стручки без носика з носиком середньої довжини містять жовті насіння. Вегетаційний період становить 78 днів, при цьому рослини вирівняні за висотою, часом цвітіння та дозрівання, що спрощує механізоване прибирання.

Сорт відрізняється високою продуктивністю: врожайність насіння досягає 15–33 ц/га, а зеленої маси – до 30 т/га. Маслянистість насіння знаходиться в діапазоні 45–49 %, при цьому вміст аллілового та ефірного масел становить близько 0,62 %. Насіння має середню масу 1000 штук (3,4–3,7 г), а олеїнова кислота в олії досягає 50‑51 %. Ці показники роблять «Ніку» привабливою як для виробництва харчових продуктів, так і для промислового використання.

Сорт стійкий до основних агротехнічних стресів: ґрунтової посухи, високих температур і широкого спектру хвороб, включаючи хрестоцвіту блішку, квіткоїда, альтернаріоз та борошнисту росу. Завдяки такій стійкості «Ніка» підходить для вирощування в різних кліматичних зонах, забезпечуючи стабільний урожай навіть за несприятливих умов.