Садко – це середньостиглий сорт гірчиці з швидким ростом вегетативної маси та чудовою холодостійкістю. Період від сходів до збору врожаю становить лише 22‑25 днів, що дозволяє отримувати продукцію вже через кілька тижнів після посіву.
Листя рослини велике, цілісне і темно-зелене з яскравим антоціановим відтінком. Воно має злегка гострий смак, що нагадує класичну столову гірчицю, але при цьому залишається ніжним та ароматним. Маса однієї рослини коливається в межах 60‑70 грамів.
Сорт відрізняється високою стійкістю до передчасного стеблування і має хорошу облиственість, що робить його зручним для вирощування навіть в умовах обмеженого простору. Рослини дають багату вітамінну продукцію з ранньої весни до пізнього осені, яку можна використовувати як свіжий інгредієнт у салатах та інших стравах.
