Гірчиця Сігма

Сорт "СІГМА" – сарептська гірчиця (Sinapis alba L.) призначена для виробництва насіння, з якого отримують технічну олію та шрот із високим вмістом алілової олії. Рослина середнього росту, висота 130–135 см, при цьому нижні гілки прикріплюються на висоті 25–30 см від основи. Перше розгалуження знаходиться в середньому положенні, що забезпечує хорошу структуру стебла та стійкість до осипання.

Листки сидячі, гладкі, краї цілісні, слабка розчленованість; суцвіття китицеподібні з видовженими жовтими пелюстками. Стручки горбисті середньої довжини, носик середній, в них насіння жовте і невеликої кількості. Час достигання ранній, вегетаційний період 75–78 днів. Маса 1000 насінин становить близько 4,1 г.

Сорт характеризується високою врожайністю – до 9,7 т/га (в умовах Лівобережжя Саратовської області) та високим вмістом жиру в насінні (44,4 %). В олії вміст ерикової кислоти 2,76 % і алілової олії 0,52 %. "СІГМА" стійкий до борошнистої роси, кили капустяних, альтернаріозу та має середню стійкість до хрестоцвітого квіткоїда. Стійкість до вилягання і посухи оцінюється в 5 балів, до осипання – 3 бали.

Для вирощування сорт потребує маловимогливих ґрунтів, але при цьому допускається широкий вибір попередників. Посів здійснюється одночасно з ярими ранніми культурами; обов'язкове протруювання інсектицидним препаратом і норма висіву 1,5–2,0 млн схожих насінин на гектар (8–11 кг). Глибина загортання – 3–4 см. Завдяки своїм характеристикам "СІГМА" є надійним вибором для виробництва технічної олії та шроту з високим вмістом алілової олії.