Виноград Солнечнодолинский

Солнечнодолинский — технический сорт винограда, выведенный в Институте винограда и вина «Магарач» в 1969 году. Этот сорт характеризуется поздним сроком созревания и сильнорослыми кустами. Листья у растения крупные и средние, глубоко и сильно рассечённые, с волнистыми верхушками и слабым паутинистым опушением снизу. Цветки обоеполые, что способствует хорошему опылению. Грозди конические, плотные, средней массы от 180 до 395 граммов, что свидетельствует о высокой урожайности сорта.

Ягоды Солнечнодолинского среднего размера, овальной формы, зелено-жёлтого цвета с восковидным налётом и загаром на солнечной стороне. Кожица у ягод толстая и плотная, что обеспечивает хорошую сохранность плодов. Мякоть плотная и сочная, с легко отделяющимися семенами, обычно по два в ягоде. Сахаристость достигает 21-22%, кислотность варьируется от 6 до 8 г/л, что делает этот сорт особенно подходящим для производства белых десертных вин высокого качества.

Солнечнодолинский рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе. Несмотря на высокую урожайность и хорошие технологические показатели, сорт обладает низкой устойчивостью к болезням и средней устойчивостью к вредителям, что требует внимательного ухода и защиты растений. Виноград этого сорта используется преимущественно в технических целях, то есть для виноделия, благодаря отсутствию привкуса и бесцветному соку, что позволяет создавать качественные вина с характерным вкусом.