Орфей

Яблоня сорта Орфей — зимний сорт сдержанного роста и округлой формы кроны средней густоты. Дерево отличается скороплодностью, начиная плодоносить уже на второй год после посадки на подвое М9, при этом урожайность в молодом возрасте быстро нарастает и сохраняется регулярной и обильной. Сорт устойчив к парше благодаря наличию гена иммунитета, а также обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе, морозам и засухе, что делает его пригодным для интенсивных технологий культивирования.

Плоды яблони Орфей крупные, продолговато-конической формы, с массой до 290 грамм, имеют правильную и эффектную форму. Основной цвет плода — зеленовато-желтый, с ярко выраженной малиновой или красной покровной окраской. Кожица гладкая и сухая, с малым количеством подкожных точек зеленовато-серого цвета. Воронка плода глубокая и остроконечная, чашечка полуоткрытая, сердечко крупное и луковичной формы.

Мякоть яблок кремового оттенка, мелкозернистая, средней плотности, сочная и ароматная с кисло-сладким вкусом десертного типа. Плоды обладают высокими вкусовыми качествами и хорошо сохраняются в свежем виде, обладая высокой транспортабельностью. Химический состав включает около 9,6% сахаров, 5,6 мг/100 г витамина C, 13,7% сухих веществ и 72,8 мг/100 г витамина P (катехинов), что дополнительно подчеркивает их полезные свойства.