Орловим

Новий стійкий до парші сорт яблуні Всеросійського НДІ селекції плодових культур (Антонівка звичайна х SR 0523) з плодами літнього достигання, отриманий від схрещування в 1977 році. Автори сорту: Є. М. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов.

Сорт несе ген Vm. На жаль, у цього сорту, як і інших з геном Vm, стійкість до парші з часом переборюється.

Сорт в 1989 році прийнятий на Державне випробування в Середній смузі Росії, в 1999 році включений у Держреєстр селекційних досягнень по Центральному регіону.

Дерева середньорослі, швидкорослі, з округлою, середньої густоти кроною. Основні гілки криві, розташовані рідко, відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого. Кора на штамбі та основних сучках світло-коричнева, шелушащася.

Пагони тонкі, колінчасті, коричневі, округлі в перерізі, опушені. Чечевички дрібні, малочисельні. Бруньки притиснуті, конічні, опушені. Листки середнього розміру, продовгувато-яйцевидні, довгозагострені, з винтоподібно скрученою верхівкою, світло-зелені, з жовтуватим відтінком, зморшкуваті, матові, з ніжною нервацією. Пластинка листа опукла, зігнута вниз. Край листка дрібногородчастий, хвилястий. Черешок листка середньої довжини і товщини, опушений. Прилистки середнього розміру, ланцетні. Плодові бруньки опушені, видовжені.

Квітки великі, блюдцевидні, в бутонах — біло-рожеві, пелюстки блідо-рожеві, майже білі, зімкнуті, іноді буває по 6 пелюсток, підняті «човником», рильце маточки на рівні тичинок.

Плоди середнього розміру, середньоуплощені, конічні, дещо скошені. Поверхня плодів слаборебриста. Шкірка гладка, блискуча. В момент знімної стиглості основне забарвлення плодів зеленувате, в момент споживання — світло-жовте. Покровна забарвлення на більшій частині плоду у вигляді яскраво-червоних смуг і розмитого рум'янцю. Підшкірні точки непомітні. Плодоніжка коротка, пряма, косопоставлена. Воронка гостроконічна, середньої глибини, з невеликою оржавленістю. Блюдце дрібне, бороздчасте. Чашечка закрита. Сердечко цибулинної форми, насінні камери полувідкриті. Підчашова трубка глибока, циліндрична.

М'якоть плодів кремова, щільна, колющася, дуже соковита, кисло-солодка, з досить сильним ароматом. По зовнішньому вигляду плоди оцінюються на 4,3-4,4 бала, а за смаком на 4,5 бала. Хімічний склад плодів наступний: сума цукрів — 10,2%, титрованих кислот — 0,72%, аскорбінової кислоти — 10,2 мг/100г, Р-активних речовин — 186 мг/100г, пектинових речовин — 13,6%.

Знімна стиглість в умовах Орловської області настає у другій половині серпня, споживчий період триває до кінця вересня.

Сорт скороплідний і високоурожайний (200 ц/га). Про зимостійкості нового сорту говорить наступний факт. В зиму 1986-1987 рр. при зниженні температури до -32ºС в повітрі та -35ºС на поверхні снігу дерева сорту Орловим не мали будь-яких помітних пошкоджень, а дерева контрольного сорту Мелба мали загальне пошкодження морозом на 2,0 бала.

Плоди і листя стійкі до парші.

Переваги сорту: висока стійкість до парші, скороплідність, висока врожайність, привабливий вигляд плодів та їхні високі смакові якості.