Віоріка

Виноград сорту Віоріка являє собою середньопізній сорт молдавської селекції з періодом дозрівання близько 145-150 днів. Кущі сильнорослі, з гарним визріванням пагонів, які витримують морози до -25°С, а пошкоджені морозами рослини добре відновлюються. Листки округлі, п’ятилопатеві, сильно розсічені, з сітчасто-морщинистою поверхнею і голою нижньою стороною. Грона циліндроконічної форми середньої щільності, вагою 250-300 грамів, а ягоди округлі, білого або жовтувато-бурштинового кольору, масою близько 2-3 грамів, з щільною шкіркою і соковитою м’якоттю.

Смак ягід відрізняється легким мускатним ароматом, цукристість досягає 18-20%, при кислотності 7-9 г/л. Сорт характеризується високою врожайністю — до 90-100 центнерів з гектара, що становить близько 10 тонн. Віоріка відрізняється стійкістю до основних грибкових захворювань, таких як мілдью, оїдіум, антракноз і сіра гниль, що дозволяє обмежитися всього двома обробками ядохімікатами за сезон. Сорт підходить для вирощування на високому штамбі заввишки до 1 метра, з навантаженням на кущ 45-50 вічок і обрізанням на 4-8 бруньок.

Основне застосування винограду Віоріка — виробництво білих столових вин зі свіжим смаком і приємним мускатним відтінком. Завдяки своїй невибагливості в догляді, морозостійкості та стійкості до хвороб, цей сорт користується популярністю серед виноградарів і виноробів, забезпечуючи стабільний і якісний урожай.