Столовий сорт винограду раннього терміну дозрівання (серпень) селекції США. Грона великі та дуже великі, циліндро-конічні, рихлі, середньою масою 600-700 г і більше. Ягоди дуже великі 30х26 мм, овальні, фіолетово-червоні, середньою масою 9-10 г. М'якоть м'ясиста, соковита, хрустка. Смак винограду дуже приємний зі слабо вираженим мускатним ароматом. Цукристість соку до 19%. Дегустаційна оцінка свіжого винограду дуже висока. Сорт Кардинал дуже поширений у всьому світі. Його вирощують у Франції, США, Туреччині, Греції та ін. Він чудово переносить транспортування, а також тривале зберігання.
