Міністр Кисельов

Яблуня сорту Міністр Киселев являє собою велике дерево з округлою кроною середньої густоти. Цей зимовий триплоїдний сорт був виведений в результаті схрещування сортів Чистотел і Уелсі тетраплоїдний і відрізняється високою врожайністю, перевершуючи контрольним сорт Синап орловський на 50%. Дерево характеризується регулярним і рясним плодоношенням, а також стійкістю до парші, гарною зимостійкістю та посухостійкістю, що робить його надійним вибором для вирощування в різних кліматичних умовах. Плоди яблуні Міністр Киселев мають масу близько 170 грамів, вони приплюснуті, конусоподібної форми з широкими ребрами і гладкою блискучою поверхнею. Основне забарвлення шкірки в момент знімної стиглості зелене, з розмитим малиновим покривним забарвленням на більшій частині плоду. Підшкірні точки сірі та численні. М'якоть зеленувата, середньої щільності, дрібнозерниста і соковита. Смак плодів кислувато-солодкий з помірним ароматом, що підтверджується оцінкою смакових і зовнішніх якостей на рівні 4,4 бала. Знімна стиглість плодів настає приблизно 15 вересня, а період зберігання може тривати до середини березня, що дозволяє використовувати яблука тривалий час після збору. Хімічний склад плодів включає 14,2% розчинних сухих речовин, 13,11% цукрів, 0,59% органічних кислот, аскорбінову кислоту в кількості 3,4 мг на 100 грамів і 387 мг Р-активних речовин на 100 грамів. Ці характеристики роблять сорт Міністр Киселев привабливим як для споживання у свіжому вигляді, так і для переробки.