Дворядник тонколистний – це багаторічна салатна рослина з родини капустяних, яка нагадує руколу за смаком і зовнішнім виглядом. Листки яскраво-зелені, гладенькі, злегка розсічені, досягають діаметра розетки близько 11 см і висоти 20–22 см. Квітки світло-жовті, а маса однієї рослини становить приблизно 22 г.
Сорт ранньостиглий, період від повних сходів до початку господарської придатності – 25 днів. Рослина швидко росте після зрізання і невибаглива у догляді: підходить для вирощування як в садово-городніх умовах, так і у відкритому ґрунті. Ідеальний температурний режим для інтенсивного росту становить +16–18 °C, а хороше освітлення сприяє більш щільному розвитку зелені.
Врожайність зелені коливається від 1,5 до 2,8 кг/кв.м, залежно від умов вирощування. Молоді листочки використовують у свіжих салатах, гарнірах до м'ясних і рибних страв, а також у піці, пасті та інших стравах. Квітки додають пряний відтінок, а насіння застосовується для виробництва гірчиці та олії. Завдяки високому вмісту вітамінів (А, В, С, Е), мікро- і макроелементів, дворядник тонколистний вважається корисним доповненням до раціону.
