Рукола Стріли Купідона

Стріли Купідона – це середньостиглий дворядний тонколистовий сорт руколи, який відрізняється швидким ростом і високою врожайністю. Період від повних сходів до першого збору становить 28‑38 днів, а висота розетки листя зазвичай знаходиться в діапазоні 20–30 см. Листки довгі, вузькі, гладенькі, з ліровидно-перисторозсіченим краєм і яскраво-зеленим відтінком; квітка світло-жовта. Маса однієї розетки коливається від 15 до 35 грамів.

Сорт має ряд агротехнічних переваг: він холодостійкий, посухостійкий і стійкий до стрілкування. Завдяки дворядній природі рукола може продовжувати ріст після зрізання листя – це дозволяє отримувати зелень протягом усього літа і навіть на наступний рік, особливо в умовах Нечорнозем’я, де рослина прекрасно зимує. Зрізана зелень зберігає свіжість тривалий час.

Кулінарні якості руколи Купідона високо цінуються: смак гострий, гірчично-горіховий з легким пекучим ароматом, що робить її чудовим доповненням до салатів, гарнірів, соусів і м’ясних страв. У складі зелені багато вітаміну С та йоду, а також поживні речовини, сприяючі підвищенню рівня гемоглобіну, зниженню холестерину та тонізуючій дії на організм.