КРАСНОКУТКА 10 — сорт ярої твердої пшениці (Triticum durum Desf.), виведений на Краснокутській селекційно-дослідній станції НДІССГ Південно-Східного регіону методом індивідуального відбору з гібрида, що вирізнявся за ознакою посухостійкості. Сорт належить до різновидності гордеїформеної, характеризується призматичним колосом довжиною 6-8 см середньої щільності з червоними остюками довжиною 13-16 см. Зерно біле, видовжене або напіввидовжене, велике, зі високою скловидністю та натуральною вагою, маса 1000 зерен варіюється від 35 до 49 грамів. Рослина середньої висоти (48-96 см), з напівпрямостоячим кущем і середньою довжиною соломини, стійка до вилягання та має сильний восковий наліт на колосі та піхві прапорцевого листа.
Сорт середньостиглий, з вегетаційним періодом від 72 до 93 днів, достигає на кілька днів пізніше стандартного сорту Донська елегія. Відрізняється високою посухостійкістю, стійкістю до вилягання, борошнистої роси та сажки, а також помірною сприйнятливістю до септоріозу та іржі. Завдяки цим якостям і високій продуктивності КРАСНОКУТКА 10 показує стабільні врожаї, перевищуючи стандартні сорти за урожайністю до 13,7 ц/га, з максимальними показниками до 89,4 ц/га у сприятливих умовах.
Якість зерна сорту високо цінується за вміст білка до 16,6% і сирої клейковини до 35,5%, що забезпечує хороші макаронні якості та високу оцінку продукції. Сорт рекомендований для вирощування в Центрально-Чорноземному регіоні, включаючи Бєлгородську, Курську, Липецьку та Орловську області, а також успішно вирощується у південних регіонах Росії та суміжних країнах. КРАСНОКУТКА 10 підходить для виробництва макаронних виробів, манної крупи та борошна-крупчатки, поєднуючи високу врожайність з відмінною якістю зерна та стійкістю до несприятливих кліматичних умов.
