Шарада

Пшениця шарозерна озима сорту Шарада є сильним і середньораннім сортом гексаплоїдної пшениці, виведеним методом міжвидової гібридизації з пшениці шарозерної та м’якої озимої пшениці. Цей сорт відрізняється високою технологічністю при переробці, що дозволяє отримувати борошно і крупу високої якості. Зерно сорту містить значну кількість білка — від 14,2 до 18,5%, а також високий вміст сирої клейковини — від 31 до 41%, що забезпечує покращені хлібопекарські властивості та підвищений вихід борошна порівняно з сортами м’якої пшениці.

Шарада адаптована до вирощування в умовах сухого клімату і характеризується високою стійкістю до вилягання і жаростійкістю. Рослини досягають висоти від 65 до 89 см, маса 1000 зерен варіюється від 28 до 37 г. Зерно легко вимолочується, що полегшує прибирання врожаю. Сорт помірно сприйнятливий до бурої іржі та борошнистої роси, але схильний до твердої головешки і септоріозу, що вимагає уваги під час агротехнічних заходів.

Шарада рекомендована для вирощування в регіонах з сухим кліматом, таких як Краснодарський край, Республіка Адигея і Приазовська зона Ростовської області. Урожайність сортів Шарада, Прасков’я та Єремеївна досягає 76,4–107,0 ц/га. Завдяки своїм якостям і високій продуктивності, цей сорт широко використовується для посіву в агрономічних цілях, а також служить покращувачем слабких пшениць, підвищуючи якість кінцевої продукції.