Груша звичайна Янтарна

Ранньозимовий сорт виведений в Українському НДІ зрошуваного садівництва Г. І. Куликовим, І. М. Єсауловою та І. М. Максимовою від посіву насіння колекційних сортів. Сорт був районований у Північно-Кавказькому регіоні.

Дерево середньоросле, формує широкопірамідальну, середньозагущену крону. Плодоносить, в основному, на кільчатках. Листя овально-округле форми, злегка складене по центральній жилці.

Характеризується відносно пізнім терміном початку вегетації та цвітіння.

Плоди вище середнього розміру (маса 200 г), широкоокругло-грушоподібні, ребристі, одномірні. Шкірка середньої товщини, гладка, матова. У період знімної стиглості жовтувато-зелена, при дозріванні жовта з легким оранжево-червоним розмитим рум'янцем на сонячній стороні. Плодоніжка довга, зігнута. Воронка відсутня. Блюдце дрібне, ребристе, з великою чашечкою.

М'якоть кремово-біла, соковита, солодка, ароматна, чудового смаку. В умовах Кубані плоди містять сухих речовин — 15,8%, цукрів — 8,8%, титрованих кислот — 0,15%, аскорбінової кислоти — 4,4 мг/100г сирої речовини.

Знімна стиглість плодів настає в середині вересня. Лежкість до грудня.

Плоди міцно тримаються на дереві. Транспортабельність хороша.

Частково самоплідний. У пору плодоношення вступає на 6-7-й рік. Врожайність висока. Сорт відрізняється досить високою зимостійкістю, посухо- та жаростійкістю, а також стійкістю до парші.

Переваги сорту: висока зимостійкість і посухостійкість дерев, щорічне та рясне плодоношення, хороша транспортабельність, лежкість і смакові якості плодів.

Недоліки сорту: при навантаженні дерева урожаєм плоди дрібнішають.