Груша звичайна Чорноморська янтарна

Летний сорт селекции ВНИИЦиСК, получен посевом семян сорта Бере Боск от свободного опиления, районирован в Северо-Кавказском регионе. Автори сорта: П. Д. Юрченко и Т. И. Москаленко.

Дерево в молодом возрасте пирамидальное, штамбовое, среднерослое, со сдержанной силой роста, затем с широкопирамидальной кроной, образованной многочисленними ветвями с кольчатками, на которих, в основном, сосредоточено плодоношение, угол отхождения ветвей 46-60є.

Побеги длинние, средней толщини, округлие в сечении, желтовато-коричневие, прямие, неопушенние, длина междоузлий средняя. Почки на побеге отклоненние, конусовидние, с темно-коричневой наружной чешуйкой. Листья средние, гладкие, витянутие, еллиптической форми, с широким основанием и заостренной верхушкой, светло-зеленого цвета, край листа пильчато-городчатий. Пластинка листа изогнута по центральной жилке, консистенция кожистая, толщина средняя, поверхность гладкая, опушенность отсутствует. Черешки средней длини и толщини, отходят от стебля под углом 45°, с нитевидними прилистниками.

Плоди средней величини, правильной грушевидной форми, симметричние. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, переходящая в желтую, с румянцем на солнечной стороне. Плодоножка центрального в соцветии плода средняя, немного косопоставленная. Чашечка средняя, откритая, с короткой подчашечной трубкой. Семенние камери закритие. Осевой полости нет.

Мякоть белая, кремоватая, сочная, маслянистая, сладкая, с кислинкой, видающихся вкусових качеств. Химический состав плодов: сухих веществ — 19,2%, сахаров — 13,4%, титруемих кислот — 0,42%, аскорбиновой кислоти — 7,4 мг/100г.

Сорт летнего срока созревания (середина августа). Созревание плодов одновременное.

Сорт частично самоплодний, склонен к партенокарпии. Урожаи обильние и регулярние. Сорт с полевой устойчивостью к болезням.

Достоинства сорта: високая екологическая пластичность, регулярние урожаи, високие товарние и потребительские качества плодов. Сорт обладает частичной самоплодностью.

Недостатки сорта: в годи епифитотий поражается паршой на 1 балл, неморозоустойчив, непродолжительний период хранения.