Зелень гірчиці "Частушка" – ранньостиглий, високоврожайний сорт з чудовою холодостійкістю. Період від сходів до першого зрізу становить 25‑32 дні, що дозволяє швидко отримувати свіжу зелень. Врожайність досягає 3,5–4 кг/м², а розетки листя заввишки до 35 см і масою 130–160 г мають великі гофровані листки.
Тканина листків ніжна, соковита та ароматна з характерним гірчичним присмаком. Завдяки багатому комплексу вітамінів, мікроелементів і мінеральних солей, зелень "Частушка" підходить для приготування бутербродів, салатів і гарнірів у свіжому вигляді.
Для отримання якісної зелені рекомендується посів насіння у відкритий ґрунт на глибину 1–1,5 см у найраніші терміни. У фазі двох‑трьох справжніх листків сходи проріджують, а для безперервного виробництва проводяться повторні посіви з інтервалом 2 тижні до кінця серпня. Рослинам необхідні своєчасні поливи, прополки, розпушування та підживлення, що забезпечує стабільний ріст і високу якість врожаю.
