Персик звичайний Нальчикський августовський

Отриманий у СКНІІГПС (раніше Кабардино-Балкарська дослідна станція садівництва) в результаті посіву насіння у 1944 р. від вільного запилення американського сорту Рочестер. Автори: П.П. Костик і Ф.Д. Лихонос. Включений до Держреєстру у 1965 р. по Північно-Кавказькому регіону.

Дерево сильноросле, з широкою розкидистою кроною; однорічні пагони досить тонкі і довгі, на освітленій стороні темно-коричневі, міжвузля середньої величини, бруньки розташовані по пагону групами. Квіткові бруньки середніх розмірів, але добре диференційовані вже в кінці серпня. Листя порівняно вузьке, вузьколанцетоподібної форми, темно-зелене, глянсове, черешки з ледь помітними сидячими (середніх розмірів) залізками. Квітки рожевого типу, з рожевими, майже округлими пелюстками, чашолистки середні, з округло-притупленою вершиною, опущені зовні. Розмір всієї квітки середній. Маточка розташована майже на рівні тичинок, які виступають із-за країв пелюсток квітки.

Плід великий, розміром 63 x 65 x 57 мм, масою 145 г, округлої форми, з маленьким бугорком, але округлою вершиною, основа округла, з рівним заглибленням, плодоніжка дуже коротка і товста, черевний шов добре виражений, але не глибокий. Шкірка опушена, щільна, товста, міцно прикріплена до плоду, легко відокремлюється від м'якоті, темно-оранжевого кольору з темно-карміновим рум'янцем, що займає більше 50% поверхні плоду. М'якоть жовта, з сильно забарвленою в малиновий колір камерою, середньої щільності, волокниста, дуже соковита, гарного гармонійного кисло-солодкого смаку зі специфічним персиковим ароматом, з добре відокремлюваною кісточкою. Вміст цукрів в середньому 12,8%, кислотність — 0,72%. Кісточка середніх розмірів (3,5 x 2,1 x 3,3), оберненояйцеподібної форми, з притупленим підставою і яскраво вираженим кільцем; вершина округла, з невеликим вістрям; черевний шов кісточки виступає над краями окаймляючих борозенок і складається з кількох пластинок; окаймляючі борозни глибокі та середніх розмірів, розташовані звивисто по всій поверхні. Поверхня кісточки у свіжому вигляді темно-коричневого кольору з яскраво малиновим забарвленням.

Столовий сорт середнього терміну дозрівання (3 декада серпня), дуже привабливого зовнішнього вигляду з високою і регулярною врожайністю. У передгірній зоні ріст пагонів закінчується у серпні; природний листопад відзначений у середині листопада. Зимостійкість та стійкість до курчавості листя підвищена.

Переваги сорту: відрізняється високою і стабільною врожайністю, підвищеною зимостійкістю і стійкий до основного грибкового захворювання — курчавості листя, плоди мають чудові смакові якості та продовжують термін споживання свіжих плодів на 1,5 тижні.

Недоліки сорту: у посушливі роки плоди дрібнішають і знижується їх якість.