Яблуня Каріот 7 — американський зимовий сорт, який відрізняється високою морозостійкістю та стійкістю до хвороб плодових дерев, що дозволяє вирощувати його в різних регіонах України, включно з еко-садами. Дерево середньоросле з компактною округлою кроною, досягає висоти 1,4–1,8 метра у віці одного року. Сорт вступає в плодоношення на 3-5 рік після посадки і відрізняється гарною врожайністю завдяки щепленню на підщепу 54-118.
Плоди Каріот 7 великі, масою від 200 до 250 грамів, округло-циліндричної форми, жовтого кольору з оранжево-червоним рум'янцем на більшій частині поверхні. М'якоть яблук кремова, щільна, дуже соковита, солодка та ароматна, з високими смаковими якостями. Збір врожаю припадає на кінець вересня — початок жовтня, однак яблука потребують часу для розкриття смаку і найкраще зберігаються тривалий час, зберігаючи свої властивості до квітня без втрати ваги та смаку.
Цей сорт яблуні добре переносить посуху і відрізняється високою товарністю та транспортабельністю плодів. Завдяки своїм характеристикам Каріот 7 є чудовим вибором для садівників, які прагнуть отримати якісний і довгозберігаючий врожай яблук з чудовими смаковими якостями.