Яблуня сорту Вавилонський представляє собою триплоїдний високоврожайний сорт зимового дозрівання, що володіє імунітетом до парші. Дерева середньої величини з округлою кроною середньої густоти, основні гілки криві та відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого, що полегшує формуючу обрізку. Пагони середньої товщини, колінчасті, округлі в перерізі, коричневого кольору з опушенням. Сорт відрізняється високою зимостійкістю, що робить його придатним для вирощування в різних кліматичних умовах, включаючи Центрально-Чорноземний регіон та Орловську область.
Плоди сорту Вавилонський великі, масою близько 170 грамів, приплюснуто-кулястої форми з гладкою поверхнею, широкоребристі та скошені. Основне забарвлення плодів при зборі зеленувато-жовте, у споживчій стиглості стає світло-жовтим. Покровна забарвлення представлена розмитими смугами бурувато-червоного кольору, що покривають приблизно половину поверхні плоду. М'якоть зеленувата, щільна, дрібнозерниста та дуже соковита, з кисло-солодким смаком і слабким ароматом.
Сорт характеризується регулярною та високою врожайністю, що досягає 26 тонн з гектара. Знімна стиглість плодів настає з 20 вересня, а споживчий період триває з кінця вересня до початку березня, що забезпечує тривале зберігання та використання плодів. Завдяки поєднанню високої продуктивності, стійкості до хвороб і зимостійкості, яблуня Вавилонський є чудовим вибором для садівників, які прагнуть отримати якісні та смачні яблука в умовах помірного клімату.
