Мінкар

Яблуня сорту Мінкар являє собою слаборосле дерево з компактною пірамідальною або веретеноподібною кроною, яке відрізняється високою зимостійкістю та стійкістю до грибкових захворювань. Цей сорт скороплідний і високоурожайний, добре переносить посушливу погоду та має високу транспортабельність. Саджанці яблуні Мінкар підходять для вирощування в саду і мають висоту від 60 см, що полегшує посадку та догляд за рослиною.

Плоди яблуні Мінкар мають середню вагу від 130 до 200 грамів і характеризуються видовженою зрізано-яйцевидною формою. Шкірка плодів тонка, середньої щільності, суха з восковим нальотом, пофарбована в жовтувато-біло-зелений колір з легким рожевим рум'янцем. М'якоть біла, дрібнозерниста, ніжна і дуже соковита, з витонченим десертним кисло-солодким смаком, який оцінюється в 4,8 бала, а також з легким ароматом чайної троянди.

Термін дозрівання плодів припадає на період із середини вересня по жовтень, при цьому яблука можна зберігати у підвалі або холодильнику від 2 до 5 місяців. Плоди сорту Мінкар чудово підходять для вживання у свіжому вигляді, а також широко використовуються для приготування квашених і мочених яблук у бочках, що дозволяє різноманітити способи їх застосування та зберегти смакові якості на тривалий час.