Золотистий стійкий / Золотистий стійкий

Виноград сорту Золотистий стійкий представляє собою середньопізній столово-технічний сорт, виведений на Білгород-Дністровському опорному пункті Українського НДІ виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова. Кущі сильнорослі з гарним визріванням пагонів, листя велике, округле, трьохлопатеве, з дрібнобульбашковою поверхнею та слабким опушенням знизу. Квітки двостатеві, що забезпечує хороше запилення і стабільне плодоношення. Грона циліндроконічні, великі або середні, середньої щільності, іноді з крилом. Ягоди середнього розміру, округлі, зеленувато-жовтого кольору з тонкою та міцною шкіркою, покритою слабким восковим нальотом. М'якоть м'ясисто-соковита з гармонійним смаком.

Період від початку розпускання бруньок до знімної стиглості становить 140–145 днів при сумі активних температур 2800–2900°С. Врожайність сорту висока і стабільна, в середньому досягає 117 центнерів з гектара. Виноград відрізняється стійкістю до мілдью, що дозволяє вирощувати його практично без застосування фунгіцидів. Посухостійкість також на високому рівні, однак сорт має низьку стійкість до сірої гнилі та оїдіуму. Морозостійкість середня, що потребує враховувати кліматичні умови при вирощуванні.

Золотистий стійкий універсальний у використанні: ягоди підходять для споживання в свіжому вигляді, а також для приготування столового вина і соку. Завдяки гармонійному смаку та м'ясистій соковитій м'якоті цей сорт цінується як серед любителів свіжого винограду, так і серед виноробів. Для успішного вирощування рекомендується підготувати посадкові ями з дренажем, перегноєм та мінеральними добривами, включаючи азот, калій та фосфор, а також забезпечити регулярний полив, особливо в період активного росту.