Виноград Ритон — це середньопізній технічний сорт молдавської селекції, отриманий в результаті схрещування сортів Віллар блан і Рислінг. Кущі даного сорту сильнорослі, формують середні або великі грона масою від 200 грамів і більше, з ягодами середньої величини, округлої форми та білого кольору. М'якоть ягід соковита, з гармонійним смаком, в якому присутні приємні фруктові нотки та високий вміст цукру. Врожайність сорту становить від 130 до 150 центнерів з гектара, що робить його досить продуктивним вибором для виноградарів. Сорт Ритон відрізняється високою зимостійкістю, витримуючи морози до -27°С, що дозволяє вирощувати його в неукривній культурі. При цьому він має середню стійкість до різних захворювань: висока стійкість до мілдью з максимальним балом ураження 2,0-2,5, середня стійкість до оїдіуму (3,0-3,5 бала) та сіра гниль вражає його на рівні 3,5-4,0 балів. Для успішного вирощування потрібен комплексний захист від оїдіуму та сірої гнилизни. Кущі формують середньо- і високоштамбовий кордон з 2-4 рукавами, навантаження на кущ становить 60-80 вічок, а обрізка — на 4-6 вічок. Ритон добре сумісний з найбільш поширеними підщепами, що полегшує його адаптацію та вирощування в різних умовах. Незважаючи на слабку стійкість до філоксери, сорт користується популярністю завдяки своїй високій продуктивності, відмінним смаковим якостям і морозостійкості. Цей виноград підходить для вирощування в регіонах з помірним кліматом і може використовуватися як для технічних цілей, так і для отримання якісного виноматеріалу.
