Ільїчовський ранній

Ільїчовський ранній — винний сорт винограду раннього строку дозрівання, що дозріває за 128 днів. Рослина середньої сили росту, утворює конічні грона середнього розміру та щільності вагою близько 130 г. Ягоди середнього розміру, округлі, чорного кольору, масою 1,6 г, з м’ясистою і соковитою м’якоттю та міцною шкіркою. Смак ягід простий, цукристість становить 19,4-20,2%, кислотність — 5,9-6,3 г/л. Пагони добре визрівають, плодоносних пагонів від 82 до 92%, при цьому на кожному пагоні формується в середньому 1,4 грона. Навантаження на кущ становить 30-45 вічок при довжині обрізки плодовитих лоз на 3-4 вічка. Середня врожайність стабільна і досягає близько 4 кг з куща. Сорт відрізняється високою морозостійкістю — витримує температури до -24°С. Він має підвищену стійкість до хвороб, таких як мілдью (3 бали) та оїдіум (2,5 бали), при цьому сірою гниллю уражається незначно. Для оптимального росту і плодоношення рекомендується високоштамбова формування з висотою штамба близько 70 см, а також обов’язкове проведення обломки зайвих пагонів. Ільїчовський ранній широко застосовується для приготування червоних столових вин та високоякісних соків. Завдяки своїм характеристикам і стійкості сорт підходить для вирощування в різних кліматичних умовах, забезпечуючи стабільний і якісний урожай.