Дмитро

Сорт винограду Дмитро (Тан 68) представляє собою новий технічний гібридний сорт, створений на основі схрещування Варусета та Гранатового. Цей сорт відноситься до пізньостиглих і призначений для сільськогосподарського вирощування з метою отримання високоякісної сировини для виноробства та виробництва соків. Завдяки своїм агрономічним характеристикам, він підходить для використання в агротехнічних цілях і забезпечує стабільний високий урожай.

Виноград Дмитро відрізняється високою врожайністю, що досягає 145-150 центнерів з гектара. Ягоди мають чорний колір, круглу форму та вагу від 2 до 3 грамів, а грона важать від 0,3 до 0,5 кілограма. Цукристість соку ягід становить 21,8-22,3 г на 100 см³ при титрованій кислотності 9,3-9,5 г/дм³. Смак ягід гармонійний, що робить цей сорт цінним джерелом глюкози серед плодово-ягідних культур.

Дмитро широко використовується для виробництва червоних столових і лікерних вин з насиченим темно-рубіновим забарвленням та вишневими відтінками. Вина мають аромат з нотами чорної смородини та ожини, а також повноту та м'якість смаку. Крім того, з цього винограду отримують соки з м'яким і гармонійним смаком. Сорт відрізняється стійкістю на рівні 2,5-3, що сприяє його надійному вирощуванню в різних умовах.