Мондоро

Буряк Мондоро — це гібрид столового буряка, що вирізняється рівною округлою формою коренеплоду масою до 200 грамів і гладенькою шкіркою. М'якоть щільна, однорідна та яскраво-червоного кольору, без кілець і грубих волокон, що надає їй приємний солодкий смак із вмістом цукру до 12,5%. Завдяки цим якостям буряк Мондоро широко використовується в приготуванні супів, салатів та заготовок, а також добре зберігається протягом 5-7 місяців, зберігаючи товарний вигляд і смакові якості.

Гібрид належить до середньопізніх сортів із періодом вегетації близько 130 діб. Він має високу та стабільну врожайність, що досягає приблизно 5 кг з квадратного метра, а також високий рівень стійкості до хвороб, характерних для столового буряка. Насіння Мондоро має тенденцію до одностебловості, що значно спрощує процес вирощування, оскільки проріджування практично не потрібне. Для успішного вирощування рекомендується висаджувати буряк на сонячних грядках в кінці травня, після закінчення заморозків, уникаючи кислих ґрунтів і враховуючи, що хорошими попередниками є огірки та пасльонові культури.

Виробництво гібрида Мондоро ведеться в Чехії, а селекційні компанії, такі як «Гавриш», активно працюють над створенням і покращенням сортів столового буряка, адаптованих до різних кліматичних умов і забезпечуючих високу якість та врожайність. Буряк Мондоро поєднує в собі найкращі характеристики, що робить його затребуваним серед садівників і фермерів, які прагнуть отримати смачний і корисний коренеплід з відмінними агротехнічними властивостями.