Столовий буряк Креолка

КРЕОЛКА — середньостиглий сорт столового буряка, що характеризується високою врожайністю та вирівняними округлими коренеплодами темно-червоного кольору. Маса коренеплодів варіюється від 160 до 300 грамів, а їх м’якоть відрізняється ніжністю, насиченим темно-червоним відтінком та відсутністю кільцюватості і грубих волокон. Вміст сухої речовини становить 13,8-15,0%, а загальний цукор — 9,9-11,7%, що забезпечує високі смакові якості та робить сорт особливо привабливим для кулінарного використання і переробки.

Рослини формують компактні розетки листя, які не затінюють одне одного, що сприяє рівномірному розвитку коренеплодів. Повна збирання врожаю проводиться на 90-100 день після сходів. Для посіву рекомендується загортання насіння на 2 см у відкритий ґрунт з подальшим проріджуванням сходів у два етапи: перший при розвитку перших двох пар справжніх листків, другий — коли коренеплоди досягають діаметра 2-3 см. У процесі вирощування необхідні регулярні поливи, прополювання, розпушування та підживлення для забезпечення оптимального росту.

Сорт КРЕОЛКА чудово підходить для тривалого зберігання в зимовий період, а також для консервування і отримання соку. М’якоть зберігає свій насичений колір при термічній обробці, що робить цей сорт універсальним та зручним у використанні як у домашній кулінарії, так і в промисловій переробці.