МАШЕНЬКА — середньостиглий сорт столового буряка, що відрізняється високою врожайністю та якісними смаковими характеристиками. Корнеплоди довгі, циліндричної форми, темно-червоного кольору з однорідною м’якоттю без світлих кілець. М’якоть солодка, з високим вмістом сухих речовин (13,2-15,0%) та цукрів (7,8-9,1%), що забезпечує чудові смакові якості. Маса коренеплодів варіюється від 148 до 500 грамів, при цьому сорт відрізняється гарною товарністю та вирівняністю плодів, а вихід товарної продукції досягає 79-91%.
Сорт має високу холодостійкість, стійкий до забарвлення і добре адаптований до вирощування на родючих, легких ґрунтах. Листя овальне, зелене з червоними жилками, черешки мають фіолетове забарвлення з нижнього боку, що надає рослині декоративного вигляду. Завдяки своїм властивостям, буряк МАШЕНЬКА рекомендується для вживання у свіжому вигляді, домашньої кулінарії, консервування та зимового зберігання. Крім того, рослину можна використовувати для прикраси зон відпочинку в поєднанні з пряними травами і квітами.
Посів проводять наприкінці квітня — початку травня за температури ґрунту вище 10°С, на глибину 2-3 см з міжряддями 25-30 см. Після появи другого справжнього листка проводять проріджування, залишаючи між рослинами близько 10 см. Для вирощування розсади посів виконують за температури ґрунту 24-30°С, а після загартування розсаду висаджують у відкритий ґрунт після загрози заморозків. Догляд включає своєчасний полив, регулярне прополювання, розпушування та підживлення комплексними мінеральними добривами. Врожайність становить 4-7,6 кг з квадратного метра, що робить сорт привабливим для садівників і фермерів.
