Столовий буряк Фекла

Буряк Фекла представляє собою середньоранній столовий сорт, який відрізняється високою врожайністю та чудовими смаковими якостями. Період від сходів до технічної стиглості становить 80-100 днів, що дозволяє отримати коренеплоди вагою від 190 до 500 грам з інтенсивно темно-червоною, ніжною та соковитою м'якоттю без грубих волокон. Коренеплоди округлі, гладкі та вирівняні, що робить їх зручними для різних кулінарних цілей.

Цей сорт універсальний у застосуванні: його використовують для приготування свіжих салатів, тушкування з овочами, під соусом, а також для фарширування. Завдяки відмінній лежкості, буряк Фекла добре зберігається в осінньо-зимовий період, зберігаючи свої смакові якості та свіжість. Сорт стійкий до забарвлення і відносно посухостійкий, що забезпечує стабільний урожай навіть у несприятливих умовах.

Вирощування буряка Фекла не вимагає особливих навичок і підходить для різних кліматичних зон. Посів насіння рекомендується проводити у відкритий ґрунт в кінці квітня – початку травня на глибину близько 2 см. Для оптимального розвитку рослин необхідні регулярні поливи, прополювання, розпушування та підживлення. Проріджування сходів проводять у два етапи: перший при появі перших двох пар справжніх листочків, другий – коли коренеплоди досягають діаметра 2-3 см. Такий догляд сприяє отриманню якісного та рясного врожаю.