Перлина Сибіру

Сорт пшениці твердої ярої «Перлина Сибіру» є результатом селекції Сибірського науково-дослідного інституту сільського господарства. Цей середньостиглий сорт характеризується періодом від сходів до воскової стиглості близько 87 днів. Зерно велике, яйцеподібної форми та білого кольору, з масою 1000 зерен у межах 39-41 грама. Кущ напівпрямостоячий, колос пірамідальний середньої щільності і сильно забарвлений. Сорт відноситься до лісостепової екологічної групи та призначений для вирощування в Уральському, Західно-Сибірському та Східно-Сибірському регіонах. «Перлина Сибіру» відрізняється високою врожайністю, яка в середньому досягає 26-27,6 центнерів з гектара. Вміст білка в зерні становить близько 16,8%, а клейковини — 36,7%, що забезпечує хороші макаронні якості, оцінені в 4,1 бала. Сорт стійкий до проростання на корені та має високу стійкість до вилягання, з оцінкою 4,8 балів, а також характеризується низькою осипаністю. Ці властивості роблять його привабливим для виробництва макаронних виробів та інших продуктів із твердої пшениці. У плані стійкості до хвороб сорт проявляє середню стійкість до борошнистої головні, іржі бурої та стеблової, а також сприйнятливий до твердої головні та борошнистої роси. Незважаючи на це, сорт демонструє стабільність і надійність у різних умовах вирощування. Завдяки поєднанню високої врожайності, якісних показників зерна та стійкості до несприятливих факторів, «Перлина Сибіру» є перспективним вибором для сільгоспвиробників, орієнтованих на отримання якісного твердого зерна.