Омський Корунд

Омський корунд — це середньостиглий сорт твердої ярої пшениці (Triticum durum Desf.), що вирізняється великим зерном з масою 1000 зерен від 35 до 50 грамів. Кущ напівпрямостоячий, колос циліндричний, пухкий і сильно забарвлений. Зерно видовжене, білого кольору з коротким чубчиком. Сорт характеризується високою скловидністю зерна — 81%, вмістом клейковини 32,1% та натурою зерна 788 г/л, що забезпечує чудові макаронні якості від задовільних до високих. Омський корунд легко обмолочується і стійкий до вилягання, а також має стійкість до таких захворювань, як бура іржа та борошниста роса.

Сорт рекомендований для вирощування в Уральському та Західно-Сибірському регіонах, де середня урожайність становить близько 29 ц/га, а в Омській області досягає від 30 до 35 ц/га, що перевищує показники стандарту Омська бурштин на 1–5 ц/га. Максимальна зареєстрована урожайність становила 46 ц/га в Новосибірській області та 5,77 т/га на Щербакульському ДСГ ім. Омської області. Завдяки своїм характеристикам Омський корунд є надійним вибором для виробників, орієнтованих на отримання якісного зерна з гарною врожайністю.

Цей сорт пшениці широко застосовується для виробництва макаронних виробів завдяки високому вмісту клейковини та скловидності зерна, що забезпечує чудові технологічні властивості борошна. Середньостійкість до посухи і вилягання дозволяє успішно вирощувати Омський корунд в різних кліматичних умовах, забезпечуючи стабільний урожай і високу якість продукції.