Пшениця м’яка яра сорту АМІР являє собою середньостиглу та середньорослу культуру з високою стійкістю до посухи, вилягання та проростання на корені. Цей сорт відрізняється циліндричним колосом середньої щільності та округлим зерном із довгим хохолком. Маса 1000 зерен варіюється від 28 до 45 грамів, що забезпечує стабільну врожайність на рівні 21 центнера з гектара у різних регіонах, включаючи Волго-В’ятський та Північно-Західний. У Республіці Татарстан врожайність може досягати 45 центнерів з гектара, а максимальні показники доходять до 58 центнерів. Вегетаційний період становить 70-84 дні, що дозволяє сорту достигати одночасно або трохи раніше стандартних аналогів.
Сорт АМІР характеризується високими хлібопекарськими якостями: вміст клейковини становить 35-45%, індекс деформації клейковини знаходиться в межах 72-78 одиниць, а сила борошна досягає 300-500 одиниць активності. Об’ємний вихід хліба становить від 1000 до 1200 см³, при цьому зерно демонструє стабільне високе "число падіння", що свідчить про його чудову якість. Однак сорт сприйнятливий до деяких захворювань, таких як тверда головня, бура іржа, септоріоз та борошниста роса, що вимагає своєчасного застосування захисних засобів.
Для захисту посівів пшениці сорту АМІР від однолітніх та деяких багатолітніх бур’янів рекомендується використовувати гербіцид Амір — двокомпонентний післясходовий препарат системної дії у формі суспензійної емульсії. Активні речовини флорасулам і 2,4-Д забезпечують ефективне знищення бур’янів за рахунок різних механізмів дії: інгібування ферменту ацетолактатсинтази та порушення клітинних процесів. Гербіцид не має ґрунтової дії та впливає лише на бур’яни, що зійшли на момент обробки, що виключає його застосування на посівах із підсівом дводольних культур. При внесенні препарату важливо уникати зносу на чутливі культури для запобігання ушкоджень.
