Осяйна

Озима пшениця сорту Осяйна являє собою високоінтенсивний сорт з високою стійкістю до снігової плісняви та вилягання. Цей сорт відрізняється підвищеною морозо- та зимостійкістю, а також високою посухостійкістю, що робить його надійним вибором для вирощування в умовах Лісостепу та Полісся України. Стебло у рослини товсте і міцне, заввишки від 61 до 103 см, а колос середньої величини (8-10 см) містить від 43 до 67 зерен з невеликими остюками на верхівці. Зерно велике, червоного кольору, маса 1000 зерен становить 48,2-52,5 г. Показники врожайності сорту Осяйна досягають 12,0 т/га, при цьому вміст білка варіюється від 14,2 до 16,0 %, а вміст клейковини — від 32,2 до 37,5 %. Борошномельні та хлібопекарські якості сорту оцінюються як хороші: сила борошна становить 350–380 умовних одиниць, об’єм хліба досягає 800–850 мм, а загальна хлібопекарська оцінка знаходиться в діапазоні 4,5–5,0 балів. Сорт добре реагує на внесення азотних добрив, що сприяє збільшенню врожайності та покращенню технологічних характеристик зерна. Осяйна має середню стійкість до таких захворювань, як борошниста роса, бура іржа та септоріоз листя, що підвищує надійність вирощування в різних агрокліматичних умовах. Завдяки своїм якостям та адаптивності, сорт рекомендується для інтенсивного землеробства із застосуванням мінеральних добрив, що дозволяє отримувати стабільні та високі врожаї зерна з відмінними хлібопекарськими властивостями.