Сорт пшениці Сотниця є високоінтенсивним середньораннім сортом озимої м’якої остистої пшениці, різновидом еритроспермум. Він був виведений Інститутом фізіології рослин і генетики НАН України та зареєстрований у Реєстрі сортів України в 2012-2013 роках. Сорт адаптований для вирощування в степовій, лісостеповій та поліській зонах, включаючи такі області, як Вінницька, Дніпропетровська, Житомирська, Запорізька, Кіровоградська, Київська, Львівська, Миколаївська, Одеська, Полтавська, Рівненська, Сумська, Харківська та Черкаська. Висота рослин становить 85-100 см, що відповідає короткостебловому типу, а середня врожайність досягає 9-11 т/га, що перевищує національні стандарти і становить близько 91,2 ц/га. Сорт відрізняється високою стійкістю до вилягання, обсипання, кореневих гнилей, септоріозу, фузаріозу, бурої іржі та борошнистої роси, з оцінками стійкості від 7 до 9 балів. Крім того, він має високу стійкість до посухи та стресових факторів, що робить його надійним вибором для різних кліматичних умов. Зерно сорту Сотниця характеризується високими хлібопекарськими і мукомельними якостями, а вміст білка варіюється в межах 13,6-14,1%, що забезпечує високу якість продукції. Для досягнення максимальної врожайності та якості зерна рекомендується дотримуватися агротехнічних вимог, включаючи норму висіву 5,0-6,0 млн. схожих зерен на гектар, а також проводити підживлення. Зокрема, ефективним є внесення сухих азотних добрив або позакореневих підживлень карбамідом у дозуванні 10-15 кг/га в фазі колосіння – молочної стиглості. Такий підхід сприяє покращенню розвитку рослин і підвищенню врожайності. Сорт Сотниця є перспективним вибором для інтенсивного землеробства завдяки поєднанню високої продуктивності, стійкості до хвороб і стресів, а також якості зерна.
