Писанка

Пшениця сорту «Писанка» являє собою озиму м’яку пшеницю, виведену російськими селекціонерами з ГНУ «Ставропольського науково-дослідного інституту сільського господарства». Цей сорт належить до середньоранніх і середньостиглих типів достигання з вегетаційним періодом від 233 до 281 дня. Рослини середньої довжини з веретеноподібним білим колосом вирізняються стійкістю до вилягання, обсипання та проростання в колосі, що забезпечує стабільність урожаю. Морозостійкість сорту оцінюється в 8 балів, а посухостійкість — близько 9 балів, що робить його особливо придатним для вирощування в степових і посушливих регіонах.

Сорт «Писанка» характеризується високою урожайністю, яка перевищує показники стандартних видів пшениці на 4,9-17,1%. Урожайність досягає 34,1 центнера з гектара. Зерно відрізняється крупністю та високою якістю: вміст сирого протеїну становить близько 8%, клейковини — 5%. Завдяки цим показникам борошномельні та хлібопекарські якості пшениці відповідають високим стандартам, а мука з цього сорту дозволяє отримувати хліб з оцінкою якості від 4,9 до 5,2 бала. Крім того, сорт стійкий до таких захворювань, як борошниста роса, жовта та стеблова іржа, а також фузаріоз колоса.

Пшениця «Писанка» також широко використовується в тваринництві як кормова культура завдяки високому вмісту вуглеводів і протеїну. Зерно з вологістю не більше 15% підходить для виробництва комбікормів. Цей сорт відрізняється економічною вигодою, оскільки має відносно низькі закупівельні ціни порівняно з іншими регіонами. Таким чином, «Писанка» є універсальним сортом, що поєднує високу продуктивність, стійкість до несприятливих умов і чудові технологічні характеристики зерна.