Пшениця сорту Краплина є високопродуктивним озимим сортом, призначеним для вирощування в степовій та лісостеповій зонах України. Цей сорт належить до середньопізніх з вегетаційним періодом близько 282-287 днів і середньою висотою рослин від 78 до 102 см. Краплина вирізняється високою стійкістю до вилягання, обсипання та проростання зерна в колосі, що забезпечує збереження врожаю та високу якість зерна. Рослини мають прямостоячий кущ із сильним восковим нальотом на піхві прапорцевого листка і соломенно-жовте пірамідальне колос з остюками. Сорт характеризується високою зимостійкістю та стійкістю до посухи, що підтверджується оцінками 7-8 балів за цими показниками. Крім того, Краплина має добру стійкість до основних хвороб, таких як борошниста роса, іржа (бура та стеблова), септоріоз та жовта іржа. Морозостійкість і посухо-жаростійкість сорту знаходяться вище середнього рівня, що робить його надійним вибором для інтенсивного землеробства в різних агрофонах. Якість зерна сорту Краплина відповідає вимогам сильних пшениць і підходить для продовольчого використання. Зерно має червоний колір, середню довжину та крупність, маса 1000 зерен становить близько 35,2 г. Вміст білка варіюється від 13,7 до 15,1 %, клейковини — від 29,9 до 31,2 %, а сила борошна досягає 390-474 а.о.а. Борошномельні та хлібопекарські показники сорту добрі і відмінні, об’єм хліба зі 100 г борошна сягає 1020 мл, що свідчить про високу якість продукції та універсальне використання зерна.
