Бурлак

Пшениця м’яка яра сорту Бурлак являє собою середньостиглий і середньорослий сорт, призначений для вирощування в Центральному регіоні Росії, зокрема в Іванівській області. Вегетаційний період становить від 84 до 103 днів, що забезпечує своєчасне достигання зерна. Рослина характеризується напівпрямостоячим кущем з циліндричним колосом середньої щільності та білим забарвленням. Маса 1000 зерен варіюється від 37 до 46 грамів, що свідчить про хорошу якість насіння. Соломина у сорту слаборозвинена, із сильним восковим нальотом на колосі та верхньому міжвузлі, що сприяє стійкості до несприятливих погодних умов. Сорт Бурлак відрізняється гарною врожайністю: середня врожайність у Центральному регіоні становить 33,6 центнера з гектара, а максимальна зафіксована врожайність досягала 62,5 центнера з гектара. Порівняно зі стандартним сортом КВС Торрідон, Бурлак показує прибавку врожайності в Іванівській області на рівні 5,1 центнера з гектара. Незважаючи на високу продуктивність, сорт дещо поступається стандарту за стійкістю до вилягання, а також проявляє сильну сприйнятливість до твердої головешки та іржі бурої. Водночас він помірно стійкий до твердої головешки та слабо уражується борошнистою росою в польових умовах. Хлібопекарські якості сорту Бурлак оцінюються на рівні задовільного філлера, що робить його придатним для використання в хлібопекарській промисловості. Завдяки адаптації до різних кліматичних умов і стійкості до ряду хвороб, цей сорт широко застосовується в агрономічній практиці для посіву та вирощування у фермерських господарствах і агропромислових комплексах. Селекція сорту була проведена Самарським федеральним науково-дослідним центром РАН, що підтверджує його наукове обґрунтування та якість.