Персик звичайний Славутич

Персик сорту Славутич є результатом селекції Національного Ботанічного саду ім. М.М. Гришка НАН України, отриманим шляхом схрещування гібридної форми № 51 (Поліський + Золотий ювілей) та сорту Дружба. Дерево цього сорту середньої сили росту, формує широкообратнопірамідальну, розкидисту крону. У плодоношення вступає на 3-4-й рік, переважно плодоносить на змішаних пагонах і потребує нормування плодів. Цвітіння відбувається у середні строки, при цьому воно дуже рясне та дружнє.

Плоди сорту Славутич середньої величини, вагою від 70 до 90 грамів. Шкірка у плодів тонка, але міцна та еластична, з незначним опушенням, легко відділяється від м'якоті. Основне забарвлення плодів темно-кремове, з бордовим рум'янцем, що покриває більшу частину поверхні. Кісточка середня, овальна із загостреною вершиною, легко відділяється від м'якоті. М'якоть жовта, ніжна, соковита і тане в роті, має хороший смак.

Сорт дозріває в умовах Київської області у середині серпня. Персики Славутич призначені насамперед для споживання у свіжому вигляді, однак також підходять для приготування компотів і варення. Сорт відрізняється підвищеною зимостійкістю дерев та плодових бруньок, відносною стійкістю до борошнистої роси та дуже гарною загальною життєздатністю, що робить його надійним та перспективним для вирощування в помірному кліматі.