Персик звичайний Лісостеповий

Персик сорту Лісостеповий є раннім сортом вітчизняної селекції, виведеним у Центральному ботанічному саду ім. М.М. Гришка НАН України шляхом повторного схрещування сортів Дніпровський і Пам'ять Шевченка. Дерево середньоросле з округлою розкидистою кроною середньої густоти, яке потребує формування у вигляді куща або чашоподібної форми. Плодоношення починається на 3-4-й рік після посадки, переважно на приростах минулого року. Цвітіння раннє, рясне і дружне, що сприяє стабільно високій врожайності.

Плоди сорту Лісостеповий мають округло-овальну форму, злегка сплющені з боків, зі щільною шкіркою світло-кремового кольору і темно-рожевим рум'янцем, що покриває майже всю поверхню. Середня вага плодів варіюється від 70 до 150 грамів, при розрідженій посадці може досягати до 200 грамів. М'якоть біло-кремова, дуже соковита, ніжна, з гармонійним кисло-солодким смаком і медовим ароматом, що робить плоди чудовим десертом. Кісточка середня, вузька, легко відділяється від м'якоті. Плоди універсальні у використанні: їх можна вживати свіжими, а також використовувати для приготування компотів і варення.

Сорт відрізняється високою морозостійкістю та зимостійкістю, а також стійкістю до борошнистої роси та інших захворювань. Дерево відрізняється невибагливістю у догляді та високою товарністю плодів, що робить його привабливим для вирощування в різних кліматичних умовах. Термін дозрівання припадає на кінець липня — початок серпня, що дозволяє насолоджуватися свіжими персиками у розпал літа.