Персик сорту Пам'яті Бабенкова являє собою середньоросле плодове дерево з розкидистою та густою кроною. Пагони у дерева товсті, прямі, оливково-жовтого кольору, а листя велике, вузьке і світло-зелене з блискучою поверхнею. Квітки рожевидні, зібрані в зонтичні суцвіття. Дерево відрізняється стійкістю до грибкових захворювань, зокрема до борошнистої роси, а також зимостійкістю до -16 градусів і середньою стійкістю квіток до весняних заморозків. Плоди даного сорту мають середню масу близько 220 грамів, широкоокруглу форму з округлою вершиною та вузькою воронкою. Шкірка плодів середньої щільності, ніжна, слабо опушена і бархатиста, без воскового нальоту. М'якоть червона, соковита, ніжна і волокниста, з однотонним забарвленням і світло-червоним соком. Кісточка добре відділяється від м'якоті, сплюснута і загострена. Вміст цукру в плодах становить близько 8,9%, кислотність — 0,33%. Дегустаційна оцінка смаку досягає 4,9 бала, що свідчить про високу якість плодів. Сорт Пам'яті Бабенкова відноситься до середньоранніх і універсальних за призначенням, плоди підходять як для свіжого споживання, так і для переробки на варення, джеми та інші продукти. Урожайність висока і стабільна, досягає приблизно 139 центнерів з гектара. Для успішного вирощування рекомендується застосовувати комплексні агротехнічні заходи, включаючи використання добрив і засобів захисту рослин від шкідників і хвороб, що сприяє підтримці здоров'я дерев і якості врожаю.
