Полісянка — це багаторічна трав’яниста дводомна рослина з чотиригранними стеблами, які можуть сягати довжини до 7 метрів. Листки розташовані супротивно, мають цілісну форму, нижні з них три- або п’ятилопатеві, або розділені із серцеподібною основою та крупнозубчастими лопатями. Верхня сторона листків гладенька, а нижня — шорстка. Чоловічі квітки зібрані в пухкі пазушні волоті з білуватою або зеленуватою оцвітиною, а жіночі — у кінцеві та пазушні головчасті суцвіття, що називаються «шишками», які утворюються за рахунок розростання великих лускоподібних приквітків, створюючи м’яку зелену структуру.
