Евора

Сорт картоплі Евора є середньораннім столовим сортом, що дозріває протягом 90–100 днів. Бульби цього сорту великі, округло-овальної форми з жовтою шкіркою та кремовою м’якоттю після варіння. Вміст сухої речовини в бульбах становить 19,4 %, що забезпечує приємну текстуру і смак під час приготування. З одного куща можна зібрати в середньому 12–14 бульб, що свідчить про високу врожайність сорту.

Евора відрізняється високою стійкістю до посухи, що робить його придатним для вирощування в умовах з помірною вологістю та в регіонах середньої Європи. Крім того, сорт має хорошу лежкість і стійкість до таких захворювань, як фітофтора бульб і парша звичайна, що сприяє збереженню якості продукції при зберіганні та транспортуванні.

Ця картопля відноситься до кулінарного типу AB, що означає злегка щільну структуру м’якоті, яка підходить для різних способів приготування. Високий вихід продукції і відмінна врожайність роблять сорт Евора привабливим для традиційного сектора ринку, забезпечуючи стабільний та якісний урожай.