Картопля Улюблинець

Картопля сорту «Улюбленець» є середньораннім столовим сортом радянської селекції, відомим з 1958 року. Бульби світло-бежевого кольору з дрібними вічками та білою м'якоттю, яка не темніє при нарізанні. Маса товарних бульб варіюється від 90 до 125 грамів, а кількість бульб у кущі досягає 8-10 штук. Вміст крохмалю становить 11-15%, що робить цей сорт придатним для приготування чіпсів і картоплі фрі. Смак у сорту середній, а лежкість висока — близько 96%, що забезпечує хорошу збереженість врожаю протягом тривалого часу.

Сорт «Улюбленець» відрізняється високою врожайністю, яка досягає 250-400 центнерів з гектара (25-40 тонн з гектара), і високим виходом товарних бульб — близько 90%. Він стійкий до таких захворювань, як фітофтора клубнів і бадилля, парша звичайна, ризоктоніоз, а також до раку картоплі (патотип I). При цьому сорт слабо уражається вірусними хворобами, але сприйнятливий до кільцевої гнилі та золотистої картопляної нематоди. Картопля добре переносить низькі весняні температури при посадці, що полегшує агротехніку вирощування.

Для отримання високого врожаю рекомендується вирощувати «Улюбленець» на ґрунтах, багатих органічними речовинами, з внесенням азотних добрив. Стандартна агротехніка підходить для цього сорту, який проявляє стійкість до несприятливих умов і захворювань. Підвищений вміст вітаміну C в бульбах робить цей сорт не тільки продуктивним, але й корисним для здоров'я. Завдяки своїм характеристикам «Улюбленець» є універсальним сортом, придатним для різних кулінарних цілей і умов вирощування.