Алена

Картопля сорту Алена є ранньостиглою столовою, виведеною фахівцями Омського аграрного наукового центру. Рослина середньої висоти, проміжного типу з розлогими стеблами та великим насичено-зеленим листям. Квітки мають червоно-фіолетове забарвлення, цвітіння рясне, але ягоди практично не утворюються. Бульби овальної форми зі шкіркою гладкою червоною і м'якоттю білою, масою від 86 до 167 грамів, з неглибоко залягаючими вічками та червоно-фіолетовими ростками. Врожайність сорту стабільна і становить від 172 до 292 центнерів з гектара, при максимальних показниках досягаючи 391 центнера. Сорт відрізняється гарною адаптивністю до різних ґрунтів та кліматичних умов, проявляє високу посухостійкість і стійкість до механічних пошкоджень, що робить його придатним для машинного збирання. Картопля Алена невибаглива в догляді й потребує лише базових агротехнічних заходів. Рекомендується пророщування бульб перед посадкою для покращення схожості та скорочення часу вегетації. Смакові якості високі: бульби мають помірну розварюваність, м'якоть зберігає світлий колір при термічній обробці і має приємну консистенцію, що робить сорт ідеальним для смаження, запікання, фарширування, приготування салатів, овочевих сумішей, супів та переробки на чіпси. Сорт стійкий до раку картоплі, звичайної парші та ризоктоніозу, однак сприйнятливий до фітофтори і золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Вміст крохмалю в бульбах становить 15-17%, редукуючих цукрів 0,1-0,2%, а вітаміну С 17-20 мг%. Товарність досягає 81-97%, а лежкість — 95%, що забезпечує тривале зберігання без втрати якості. Завдяки своїм характеристикам та універсальності застосування, картопля Алена є чудовим вибором для вирощування в різних регіонах з різними кліматичними умовами.