Уральський Ранній

Уральський ранній — середньоранній сорт картоплі столового призначення, виведений в Уральському НДІ сільського господарства та внесений до реєстру Російської Федерації. Період достигання становить від 65 до 80 днів, що дозволяє отримати урожай у відносно короткі терміни. Бульби мають овально-округлу форму, жовту шкірку і білу м'якоть, маса товарних бульб варіюється від 100 до 145 грамів. Кількість бульб в одному кущі досягає 8-12 штук, а врожайність становить від 180 до 320 центнерів з гектара.

Сорт характеризується хорошими споживчими якостями: картопля має приємний смак і відноситься до кулінарного типу AB-BC, що означає помірну розварюваність. Це робить його універсальним для різних способів приготування, включаючи салати, супи та жарку. Лежкість бульб висока — близько 89%, що забезпечує тривале зберігання без втрати якості.

Уральський ранній відрізняється стійкістю до раку картоплі і середньою сприйнятливістю до фітофтори, що підвищує його надійність при вирощуванні. Рекомендується для обробітку в північних, далекосхідних та східно-сибірських регіонах Росії. Завдяки своїм характеристикам і адаптованості до кліматичних умов, цей сорт користується популярністю серед сільгоспвиробників і споживачів.