Південь Ночі

Південь Ночі – ранньостиглий сорт руколи культурної (індау), який починає давати врожай лише через 26‑30 днів після появи сходів. Розетка листя має напіввертикальний вигляд, а кожне листя важить близько 20–25 грамів. Листя ліровидне, велике і сильно розсічене, світло-зеленого кольору, надає стравам яскравий аромат завдяки пряно‑гірчично‑оливковому смаку.

Молоде ніжне листя руколи чудово підходить для салатів, овочевих і м’ясних гарнірів, а також додає вишуканості піці. Завдяки своїй невибагливості рослина легко вирощується як у відкритому ґрунті, так і в горщиках. Посів насіння проводиться з квітня по серпень на глибину 1 см.

Для успішного росту рукола потребує частих поливів, але не потребує складного догляду. Це робить сорт ідеальним вибором для тих, хто хоче швидко отримати смачний врожай без зайвого клопоту.